TARTALETAS DE HOJALDRE
- Ingredientes
1/2. de masa hojaldre
1/2. de crema batida
1/2. de helado de vainilla
Fresas
Kiwi
Cerezas rojas
- Preparación
1) Enharine una mesa de trabajo y extienda la masa hojaldre.
Corte rectángulos.
2) Forre los molde de tartaletas pequeñas, cubra con papel aluminio y coloque arroz ( para que no se levante la masa).
3) Hornear a 180°C. durante 20 a 30 minutos aproximadamente.
4) Retire el papel aluminio hasta que el fondo de las tartaletas esté bien cocida, enfriar y reserve.
5) Mezcle la crema batida con el helado de vainilla y coloque el recipiente en el congelador unas horas, hasta que esté firme.
6) Por último, rellene las tartaletas con la mezcla congelada y decorar con fresa rebanadas, kiwi y cerezas rojas.
- Utensilios
Batidora Molde para tartaleta
Rodillo Bowl
Cuchillo Cuchara